番薯顏色品種不同，其外觀顏色也會(huì)有很大區(qū)別，為了準(zhǔn)確的評(píng)定番薯顏色對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分級(jí)，就可以應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)光源箱來(lái)進(jìn)行目視檢測(cè)。本文就給大家?guī)?lái)標(biāo)準(zhǔn)光源箱檢測(cè)番薯顏色的步驟。
番薯顏色有哪些種？
紅薯的皮色有白、黃、紅、紫等幾種基本顏色。薯肉基本色是白、黃、紅或帶有紫暈。紅薯別稱(chēng)甘儲(chǔ)、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、山藥、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根。
番薯原產(chǎn)南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區(qū)廣泛栽培，中國(guó)大多數(shù)地區(qū)普遍栽培。番薯喜溫、怕冷、不耐寒，適宜的生長(zhǎng)溫度為22-30℃，溫度低于15℃時(shí)停止生長(zhǎng)。不同生長(zhǎng)期對(duì)溫度要求也有不同。
番薯顏色分級(jí)檢測(cè)用標(biāo)準(zhǔn)光源箱：
不同顏色番薯風(fēng)味以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所區(qū)別，為了準(zhǔn)確的評(píng)定番薯顏色，管控番薯食品質(zhì)量，就可以使用標(biāo)準(zhǔn)光源箱進(jìn)行檢測(cè)。當(dāng)光源發(fā)生改變時(shí)，我們觀察到物體的顏色會(huì)隨著光源、周?chē)h(huán)境的改變而變化，此時(shí)，我們?nèi)ピu(píng)價(jià)物體的顏色，就會(huì)產(chǎn)生一定的差異。在番薯顏色分級(jí)過(guò)程中，如果選用的照明燈光并非標(biāo)準(zhǔn)光源或者與客商指定的光源條件不符，就很可能導(dǎo)致番薯顏色評(píng)價(jià)不準(zhǔn)確。為了準(zhǔn)確判定番薯的外觀顏色，我們就需要一種相對(duì)穩(wěn)定可用于顏色檢測(cè)的光源，因此CIE國(guó)際照明委員會(huì)就規(guī)定了統(tǒng)一顏色檢測(cè)時(shí)所用的光源，稱(chēng)之為標(biāo)準(zhǔn)光源。
隨著照明技術(shù)不斷的發(fā)展，人們所處的照明環(huán)境也不斷在改變，因此CIE推薦的標(biāo)準(zhǔn)光源由最初的A、B、C已經(jīng)逐漸發(fā)展到如見(jiàn)的D系列、F系列光源。標(biāo)準(zhǔn)光源箱就是一種專(zhuān)門(mén)為了顏色檢測(cè)而設(shè)計(jì)制造的照明燈箱設(shè)備，其配置D65、D50、CWF、TL84、U30、UV、F光源等都是用戶(hù)對(duì)色時(shí)常常會(huì)用到的光源類(lèi)型，可以有效地解決對(duì)色時(shí)光源、環(huán)境一致性的問(wèn)題，幫助用戶(hù)更加準(zhǔn)確的檢定產(chǎn)品顏色。