顏色是中藥材重要的外觀屬性，也是評(píng)價(jià)中藥材品質(zhì)的重要指標(biāo)，但中藥材在加工及貯存的過(guò)程中，其色澤極易發(fā)生變化，進(jìn)而影響中藥材的質(zhì)量。為了準(zhǔn)確的評(píng)定中藥材的顏色，就可以在標(biāo)準(zhǔn)光源箱中對(duì)中藥材的顏色進(jìn)行檢測(cè)。本文介紹了標(biāo)準(zhǔn)光源箱在中藥材顏色檢測(cè)中的應(yīng)用。
中藥材外觀顏色檢測(cè)的重要性：
從古至今就有藥材色澤越鮮明中藥材質(zhì)量越好的說(shuō)法。丹參，“丹”者，紅也，丹參色紅，故名丹參，始載《神農(nóng)本草經(jīng)》，古人以色澤命名又把丹參稱為“赤參’“紫參”等。2015版《中國(guó)藥典》以表面紅棕色，具有皺紋，外皮緊貼不易脫落等丹參為最佳。大黃以除盡外皮者表面黃棕色至紅棕色，殘留的外皮棕褐色，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，有的中心稍松軟，斷面淡紅棕色或黃棕色為最佳。黃芩，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，在《本草綱目》載曰“或云西芩多中空而色黔，北芩多內(nèi)實(shí)而深黃”，在藥典則以斷面黃色或淺黃色，木栓細(xì)胞棕黃色為最佳。荊芥在《體草綱目》載曰：“藜處處有之，即灰鑋之紅心者”，莖、葉稍大，藥典以淡黃綠色或淡紫紅色，體輕，質(zhì)脆，斷面類白色為佳。橘皮在用藥發(fā)展中逐漸出現(xiàn)了青皮與陳皮（黃橘皮），青皮始載于《珍珠囊》，在《本草蒙筌》曰：“青皮，陳皮一種……因其遲收早收，特分老嫩而立名也”。陳皮始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，藥典規(guī)定青皮外表面灰綠色或黑綠色，內(nèi)表面類白色或黃白色，陳皮外表面橙紅色或紅棕色，有細(xì)皺紋和凹下的點(diǎn)狀油室，內(nèi)表面淺黃白色為佳。大多數(shù)藥材從歷代本草古籍到當(dāng)今藥典，都把藥材色澤放在首位。因此可見，藥材顏色好壞可直接影響藥材質(zhì)量，追其根源是由于有效成分發(fā)生改變。因此，為了準(zhǔn)確的評(píng)定中藥材的顏色，管控中藥材的顏色品質(zhì)，就可以在標(biāo)準(zhǔn)光源箱中對(duì)中藥材的顏色進(jìn)行檢測(cè)。
標(biāo)準(zhǔn)光源箱用于中藥材的外觀顏色檢測(cè)：
由于藥材顏色是評(píng)價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量的重要參照指標(biāo)，想要準(zhǔn)確的評(píng)定中藥材的顏色，就需要制定顏色檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)。傳統(tǒng)的中藥材顏色主要依靠觀察者人工目視評(píng)價(jià)，由于人眼目視測(cè)色會(huì)受到多種因素的影響，為了規(guī)范藥材顏色的檢測(cè)，就可以應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)光源箱來(lái)進(jìn)行對(duì)色。
色彩準(zhǔn)與不準(zhǔn)都是要觀察者通過(guò)自己的眼睛來(lái)確定的，有時(shí)不同的色彩在同一個(gè)光源看起來(lái)是一樣的，相同的色彩在不同的光源下看起來(lái)卻是不一樣的，所以在色彩管理中必須為觀察色彩創(chuàng)造一個(gè)良好的、穩(wěn)定的、能夠看到盡可能真實(shí)色彩的環(huán)境。理想的環(huán)境就是在晴天上午的自然光下面觀察，但對(duì)實(shí)際操作來(lái)說(shuō)這又是一個(gè)很難達(dá)到的環(huán)境，因?yàn)椴僮髡呖偸窃谑覂?nèi)進(jìn)行色彩管理，所以就需要用人造光源來(lái)營(yíng)造一個(gè)能夠盡可能模仿理想自然光的環(huán)境來(lái)觀察色彩，這個(gè)人造光源就是標(biāo)準(zhǔn)光源。
標(biāo)準(zhǔn)光源箱作為顏色檢測(cè)的照明燈箱設(shè)備，配置多種常用的對(duì)色光源，可以有效地解決觀察時(shí)光源、環(huán)境一致性的問(wèn)題，幫助用戶更加準(zhǔn)確的檢定產(chǎn)品顏色。以約取45°的斜角使其不受表面光澤之影響；并和眼睛保持15—25公分的距離進(jìn)行觀測(cè)。觀測(cè)時(shí)間以2秒一5秒/色為原則，以避免視覺反應(yīng)的鈍化。另避免受光線影響產(chǎn)生演色性，判色時(shí)亦應(yīng)變換色樣相對(duì)位置作最后的核判。