標準光源箱在梨果實套袋顏色區(qū)分中的應用

梨果實色澤與果袋的透光率和透過光色有關，因此對梨套用不同顏色的果袋，其對梨果皮的顏色是有影響的。因此，為了準確的區(qū)分梨果袋的顏色，就需要在統(tǒng)一的光源條件下對梨果袋的顏色進行檢測。本文介紹了標準光源箱在梨果實套袋顏色區(qū)分中的應用。

梨果實套袋顏色對果實顏色的影響：

梨果實套袋后顏色均勻一致，有光澤。果實色澤與果袋的透光率和透過光色有關，透光率低，果面呈乳白色或淺黃色；透光率高，果實呈綠黃或黃綠色。梨果實顏色主要是由葉綠素、類胡蘿卜素和花色苷等不同種類、比例、含量和分布狀況相互作用形成的“色相”和“色調”。綠皮梨套袋后果面呈淡黃白色至淺黃綠色，貯藏后呈鮮黃色，色澤淡雅。褐皮梨套袋后果面色澤由黑褐色轉為淺褐色或紅褐色。紅皮梨套袋后光敏色素比正常組織高百倍以上，采前摘袋后梨果著色迅速，呈鮮紅色。透射電鏡觀察結果表明，套袋果果皮的表皮細胞較大，皮層第一層細胞中葉綠體結構不發(fā)達，葉綠素含量下降。雙層袋比單層袋抑制葉綠素合成效果好。

果袋種類不同，對果實顏色的影響不一。生產(chǎn)上可根據(jù)顏色需求選擇適宜的果袋。如生產(chǎn)“白色鴨梨”應選用黑紙袋或內黑的雙層紙袋；生產(chǎn)“黃色鴨梨”選用藍黑木漿紙袋或雙層新聞紙袋；貯藏選用黃木漿紙袋；生產(chǎn)“綠色鴨梨”，選用綠色或白色紙袋；生產(chǎn)含糖量高的“黃色鴨梨”，選用黃木漿紙袋。一般選用果袋的原則是：色澤艷麗的宜選用淺色單層袋；銹斑較重的品種以內層深色袋為宜；翠冠、杭青、雅青、綠云等綠皮品種宜選用雙層紙袋。由于果袋顏色的不同，對梨果實果皮的顏色影響較大，因此，在實際的使用中，就需要對梨果袋的顏色進行準確的區(qū)分。

標準光源箱在梨果實套袋顏色區(qū)分中的應用：

日常生產(chǎn)生活中的照明光源多為日光，還有數(shù)不清的其他人工光源。不同時間、地點或天氣條件下的日光其光譜功率分布也是不同的，而人工光源的光譜功率分布則更是五花八門。因此，在它們的照射下，物體表面呈現(xiàn)出的顏色也不盡相同。為了達到顏色度量與評價的一致性，需要在人們共同約定的幾種具有代表性的光源下標定物體的顏色。為此，CIE推薦了用于顏色檢測的標準光源。

標準光源箱就是一種使用人造燈管發(fā)光模擬各種光源條件的照明燈箱設備，其內部配置了D65、TL84、CWF、F、UV、TL83（U30）等多種人造光源類型。這些人工光源由專業(yè)廠商組合、排列，從而使內部照明光源光譜功率分布盡可能與CIE規(guī)定的標準光源相一致。另外，標準光源箱一般都采用無縫結構設計，可以保證100%不漏光、不透光，避免光源間的干擾。同時，不同的光源還可以自動切換，具備同色異譜功能，確保檢色結果的準確性。使用標準光源箱檢測梨果實套袋顏色具有以下優(yōu)勢：

1.提供穩(wěn)定的光源環(huán)境

在不同的光源條件下，觀察同一梨果實套袋的顏色會存在一定的偏差。如果梨果實套袋的生產(chǎn)場所所采用的光源和質檢場所不一致，會導致對其顏色判斷存在一定的偏差。如果差別過大，僅從外形上是不能對梨果實套袋的質量進行準確判斷的。標準光源箱可以從根本上解決這個問題，其內置多個光源，可以確保梨果實套袋分類和質檢在統(tǒng)一的光源環(huán)境下進行，有效提高了梨果實套袋顏色分類的效率和準確性。

2.提供穩(wěn)定的觀測環(huán)境

我們觀察物體，一般會受到周圍環(huán)境顏色的影響，環(huán)境色如果是藍色紫色這種比較鮮艷的顏色，我們感知到的顏色也會偏藍或偏紫。標準光源箱內壁的顏色為中性灰，且反射率＜60%，最大限度地減少了環(huán)境色對觀測結果的影響。從而從根本上確保了觀測結果的準確性。

3.檢測同色異譜現(xiàn)象

標準光源箱一般配置D65、D50、CWF、TL84、U30、UV、F等光源，使用不同的光源可能感受到的顏色也是不一樣的，這就是“同色異譜現(xiàn)象”。使用標準光源箱，有很多的光源可供選擇，可以很好地檢測梨果實套袋的同色異譜現(xiàn)象。這對于實現(xiàn)梨果實套袋的顏色品控來說，是非常重要的。